材料 小馄饨片50克，青菜15克，高汤100克。

　　做法

　　1、青菜洗净，切碎；小馄饨片用刀拦腰切成两半后城小角状。

　　2、锅中放高汤煮开，放入三角面片，煮开后放入青菜碎，煮至沸腾即可。

　　材料 生姜20克，红枣4枚，红糖10克。

　　做法

　　1、红枣洗净；生姜洗净，切片。

　　2、锅置火上，放入红糖、姜片、红枣和适量清水，大火烧开后转小火煎煮20分钟，离火，趁热饮用即可。

　　材料 挂面80克，猪瘦肉50克，鸡蛋1个，菠菜30克。

　　调料 姜丝5克，酱油、香油、盐各一克。

　　做法

　　1、猪廋肉洗净，切丝，用酱油、盐、姜丝和香油拌匀腌渍5分钟；菠菜洗净，切段。

　　2、锅内倒水烧开，下入挂面，待水将开时，将鸡蛋整个卧入汤中烧开，加入肉丝和菠菜段略煮即可。

　　材料 面线100克，鸡蛋1个，油菜80克。

　　调料 盐一克，葱花、姜丝各5克。

　　做法

　　1、油菜洗净；鸡蛋打散，煎至两面金黄。

　　2、锅留底油，爆香姜丝和葱花，放入适量水和油菜，烧开后放入面线烧开，放入鸡蛋，加盐调味即可。

　　材料 小米、花生米各30克，红枣3枚。

　　调料 白糖5克。

　　做法

　　1、红枣去核，洗净，剁碎；小米洗净；花生米洗净，剁碎。

　　2、锅置火上，加入适量清水煮沸，加入红枣碎和花生碎，大火煮开，加入小米，煮至米开花儿，加入白糖调匀即可。

　　材料 桂圆肉20克，红枣5枚，糯米60克。

　　调料 红糖5克。

　　做法

　　1、糯米洗净，用清水浸泡2小时；桂圆肉和红枣洗净。

　　2、锅置火上，加入适量清水煮沸，加入糯米、红枣、桂圆肉，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥，加入红糖即可。