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　　哈喽，美食妞小鱿鱼上线啦~年关将近，亲戚朋友聚会难免会喝酒，今天就教大家3道醒酒汤的做法，学会了喝完酒快速解酒，少遭些罪~

　　，酸辣牛肉汤。

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　　食材：葱、鸡蛋、洋葱、蒜末、牛肉片、嫩豆腐、芝麻油、茼蒿菜、白芝麻、辣椒粉、韩式辣椒酱

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　　做法：

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　　1、 在牛肉片里加入蒜末，加适量的酱油，搅拌均匀腌制15分钟备用。

　　2、 洋葱切丝。

　　3、 起热锅，倒入适量芝麻油，将洋葱放入锅中翻炒爆香。

　　4、 加入腌制好的牛肉，再倒入韩式辣椒酱，翻炒均匀。

　　5、 沿锅边加入适量酱油，这时候能闻到浓烈的香味。

　　6、 在锅中倒入开水，下入嫩豆腐。

　　7、 根据家人口味在锅中加入适量的辣椒酱和酱油。

　　8、 将洗好的茼蒿加入，盖上锅盖煮两三分钟。

　　9、 在碗中打两2个鸡蛋，转小火把鸡蛋倒入，盖上盖子让鸡蛋快点熟。

　　10、 撒上适量白芝麻出锅。

　　11、 加葱末和辣椒粉就可以开吃啦。

　　一道酸辣牛肉汤，醒酒提神，身体瞬间回血~

　　，鱿鱼螺肉蒜。

　　食材：葱、蒜苗、芋头、酱油、螺肉、芹菜、蒜头、色拉油、五香粉、白胡椒、干香菇、干鱿鱼、五花肉

　　做法：

　　1、 芋头切开、鱿鱼切丝、香菇切块、葱切成葱段、蒜苗切成段、蒜切小块、切菜剁碎、五花肉切薄片。

　　2、 起热锅烧油，下入芋头油炸后捞出沥干备用。

　　3、 将五花肉薄片和鱿鱼丝油炸后捞出沥干待用。

　　4、 螺肉切小块备用（建议螺肉提前用酱油浸泡，能更好入味），

　　5、 起热锅烧油，倒入香菇爆香，然后加入炸过的芋头、五花肉、鱿鱼丝，蒜片和葱段，翻炒均匀。

　　6、 向锅中倒入泡过香菇的水和螺肉水，加入适量酱油、五香粉、水、白胡椒、蒜苗白段，熬煮至芋头熟透。

　　7、 芋头煮熟后加入螺肉和蒜苗，撒上芹菜末，再煮几分钟就能出锅啦。

　　这道酱香鱿鱼螺肉蒜看似重口，实则清淡滋补，芋头很软，入口即化，螺肉软软的，让人忍不住喝掉一碗又一碗~

　　，西红柿黄豆芽汤。

　　食材：西红柿2个、豆芽500g、土豆1个、青椒1根、盐、生抽、饼、葱

　　做法：

　　1、 西红柿划十字，用开水烫一下剥皮，然后切块备用，豆芽用清水洗净备用、土豆去皮洗净切块备用。

　　2、 起热锅烧油，倒入切好的西红柿翻炒成糊状。

　　3、 加开水，放入切好的土豆和洗净的豆芽。

　　4、 水开后放入青椒，盖上锅盖等土豆煮熟。

　　5、 加适量的生抽，放入适量的盐搅匀（如果家里有饼之类的加入味道会更醇厚）。

　　6、 撒上葱花出锅。

　　豆芽嫩嫩的，土豆沙沙糯糯，西红柿整个融入汤中，尝一口，清淡可口，美味极了，宿醉第二天起来能喝上一碗，全身暖暖的，简直不要太舒服~

　　?好啦，小鱿鱼今天关于醒酒汤的做法就分享就到这儿，在这温馨提醒大家，美酒虽好，但是不要贪杯哦，小酌怡情，喝醉了太伤身体不值得~喜欢的话关注我，后面会继续更新更多家常美食教程哦~