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　　作者 | 叶琪市通州区妇幼保健院孕期营养科

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　　在孕期饮食中，比吃多少更重要的是吃什么，食物多样化和营养均衡是最重要的！

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　　中国营养学会建议，孕期每日的饮食应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、乳类、大豆或坚果类和食盐或食用油类。

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　　怀孕不同阶段的饮食应在孕前的基础上，根据胎儿的生长速度以及准妈妈生理和基础代谢的变化适当进行调整。

　　孕早期准妈妈对能量和各种营养的需要量和孕前相比无明显增加，日常饮食可维持孕前的平衡膳食模式，无需额外增加食物 入量，以免造成体重增长过多。

　　从孕中期开始，胎儿生长速度加快 ，每日应在孕前膳食的基础上增加奶类、动物性食物（鱼、禽、蛋、瘦肉）的 入，以满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁等营养素和能量的需求。

　　各种各样的维生素族和微量元素在细胞形成和免疫系统中都起到了重要的作用。备孕及孕期要积极重视各种营养的补充。

　　可以在医生指导下，适量补充含0.8mg叶酸的复合维生素片等营养素合剂。

　　那么到了夏天，天气炎热,很多准妈妈都会出现食欲下降的情况。为了胎儿的发育，准妈妈还是要均衡饮食，食物需清淡，每天保证优质蛋白如蛋、奶、肉、豆制品等的 入，荤素要搭配。

　　此时的饮食结构可以适当调整为少食多餐，以提高饮食的吸收效率，从而有效控制体重和促进胎儿生长发育。在饮食上准妈妈需要注意有哪些呢？

　　一、选择干净卫生的食物

　　夏季是病菌最易滋生繁殖的季节，准妈妈夏季饮食首当其冲的就是要注意饮食卫生，一旦吃了不卫生的东西，引起消化道感染的话，严重会导致子宫收缩，甚至引发早产。

　　因此，准妈妈在进食瓜果蔬菜前必须洗净；冰箱食物要生熟分开，煮过后才能进食；绝对不吃变馊变质的菜，尽量不吃隔夜菜，不到卫生状况差的餐馆就餐，以免病从口入，危及母婴健康。

　　二、夏季准妈妈要注意防暑降温

　　准妈妈出门注意防晒，天热出汗过多易口渴，应注意及时补充水分，每天6~8杯水（在口渴前就补充水分，感觉口渴表明人体细胞已经开始脱水，此时喝水为时已晚），同时多 入汤汁类食物并补充些盐分。

　　准妈妈从高温中走入冷气较足的房间，不宜呆得过久，防止腹部受凉。乘凉时最好不要坐在风口，睡觉不能露天，躺卧也不能睡在水泥地的草席上，使用风扇时不要直吹，风速宜缓和或将电扇摇头。

　　三、准妈妈不易贪吃冷饮

　　夏季气温炎热，有的孕妇喜欢吃冷饮解暑降温，孕妇吃冷饮一定要有节制，切不可因贪吃冷饮而影响母子的健康。

　　冷饮对孕妇胃肠的影响：

　　孕妇的胃肠对冷热刺激非常敏感，多吃冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现腹痛现象。

　　冷饮对孕妇上呼吸道的影响：

　　孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜常常充血，并有水肿现象。

　　如果准妈妈大量食用冷饮，充血的血管就会突然收缩，血流减少，可导致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒趁虚而入，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等，严重时还能诱发上呼吸道感染或扁桃体炎等。

　　冷饮对胎儿的影响：

　　吃冷饮除可以使孕妇发生以上病症外，还会对胎儿造成一定的影响。有人发现腹中胎儿对冷的刺激很敏感。当孕妇喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。

　　四、夏天到啦，准妈妈不宜过量吃水果呦

　　不少准妈妈喜欢吃水果，甚至把水果当蔬菜吃，认为这样既可补充维生素，又可使宝宝皮肤白净、健康漂亮。这种想法其实是片面、不科学的。

　　虽然水果和蔬菜都含有丰富的维生素，但两者还是有区别的。水果中纤维素含量不高，蔬菜中纤维素含量却很高，不能把水果和蔬菜相互互换。如果准妈妈 入过多水果，而不吃蔬菜，就会减少纤维素的 入量。

　　水果中含糖量很高，如果孕期糖分 入过多，还可能引发妊娠期糖尿病及孕期体重增重过多。正常情况下建议准妈妈根据季节选择当季水果，在两次正餐之间进食水果，每天 入量200克~400克为宜。

　　五、准妈妈要少喝含糖饮料，

　　更不应用饮料代替白开水

　　有些准妈妈常常用饮料代替白开水，认为饮料既能解渴又能增加营养，这种想法是错误的。各种果汁、饮料都含有较多的糖分及添加剂，还含有大量的电解质。

　　这些物质能较长时间在胃里停留，会对胃产生刺激，不仅直接影响消化和食欲，而且可以增加肾脏负担， 入过多糖分还可以引起孕期肥胖，增加妊娠期合并症的发生风险，因此，准妈妈不宜用饮料代替白开水。

　　另外妊娠期女性常伴胃酸缺乏，随着妊娠进程持续，胃酸缺乏的比例不断上升。在孕中晚期，选择补充有机果酸钙，无需消耗胃酸，不会引起胀气和便秘；酪蛋白磷酸肽（CPP）能促进钙和镁铁锌吸收,镁铁锌还有调节免疫的作用。

　　六、坚持运动，控制体重

　　在整个孕期，都不能忽视体重问题，尤其是在食物丰富的夏季，坚持运动不仅能保持正常体重，而且有利于顺利度过孕期，还能帮助顺利分娩。

　　七．适量补充复合维生素制剂

　　2018年孕前和孕期保健指南发布：

　　孕前3个月，建议每天补充叶酸0.4-0.8mg，或含叶酸的复合维生素直至妊娠满三个月，有条件者可继续服用含叶酸的复合维生素。

　　含0.8mg叶酸的复合维生素制剂可以更快达到预防神经管缺陷的阈浓度，从而能更早的对胎儿启动保护。

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